Receita de Sanduiche de Camarão Jelly

Sanduíche de Camarões Jelly

Ingredientes:

• 12 fatias de pão de forma
• Manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de camarões refogados e moídos
• 1/2 xícara (chá) de molho de maionese (ver p. 86)
• 12 azeitonas
• Salsa picada fininha

Modo de Preparo:

1. Passe manteiga (ou margarina) levemente em um lado de cada fatia de pão.
2. Misture bem os camarões com o molho de maionese.
3. Com a mistura obtida, cubra seis fatias de pão e espalhe por cima de cada uma um pouco de salsa.
4. Cubra as fatias que estão com o recheio com as seis restantes.
5. Coloque ao centro de cada sanduíche uma azeitona.

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Sugestões:

• Para um toque especial, use pão integral ou pão de forma com grãos, que combina bem com o sabor dos camarões.
• Experimente adicionar um pouco de suco de limão e pimenta no molho de maionese para um sabor mais marcante.
• Para uma apresentação elegante, corte os sanduíches em triângulos e sirva em um prato decorado com folhas de salsa.